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      巴沙魚為什么不能吃 巴沙魚不能吃嗎

      2020-05-22  來源:  【字體:  

        巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,其肉質鮮美,營養價值高。但是,網上突然流傳著“巴沙魚不能吃!”的這一說法。于是,嚇到了很多人,紛紛不敢再購買巴沙魚,害怕因此而出現什么危害。那么,巴沙魚為什么不能吃呢?和小編一起來看看吧!

      巴沙魚為什么不能吃 巴沙魚不能吃嗎

        巴沙魚為什么不能吃

        實際上,巴沙魚可以吃。一些人說巴沙魚不能吃,是因為他們認為巴沙魚是鯰魚,感覺不干凈。吃了巴沙魚,很可能因為衛生問題而對腸胃造成傷害。

        但是,巴沙魚生長在越南湄公河天然的流域中。巴沙魚泡過藥,所謂的泡藥,是對魚片進行常態保水處理,泡藥標準STPP小于等于0.5%,安全值內可食用。

        巴沙魚湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“卡巴沙”,意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約占體重的58%。

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        因為巴沙魚是一種可以食用的淡水魚類,它主要出產在東南亞各國,這種魚肉質鮮嫩久煮不爛,而且營養豐富,平時人們適量吃一些巴沙魚對身體是有一定好處的。

        但是大家吃巴沙魚時也要注意,巴沙魚的脂肪含量比較高,因此患有三高的人群并不適合吃巴沙魚。總之來說,正常情況下人們吃巴沙魚對身體沒有危害。

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