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            金針菇怎么保存 金針菇可以冷凍保存嗎

            2019-10-22  來源:  【字體:  

              大家都知道,金針菇是一種很美味的菌類,尤其是在吃火鍋的時候。但實際上金針菇不易保存,很容易變質。那么金針菇應該如何保存呢?而金針菇可以冷凍保存嗎?和小編一起來看看吧!

            金針菇怎么保存 金針菇可以冷凍保存嗎

              金針菇怎么保存

              方法一:可以先將金針菇的根部剪掉,然后用淡鹽水浸泡十分鐘左右后瀝干,最后放進冰箱冷藏即可。用這樣的方法可以保持金針菇一周左右不會爛掉。

              方法二:或者還可以用報紙將金針菇包好后放入冰箱中的保鮮柜里,報紙加保鮮柜的方法可以減少金針菇水分的流失,大約可以保持一個星期。

              方法三:還可以將金針菇放置在太陽下曝曬,或者用烘箱將金針菇烤干、曬干,這樣金針菇保存的時間更長,大約可以保存一個月。

            金針菇怎么保存 金針菇可以冷凍保存嗎

              金針菇可以冷凍保存嗎

              新鮮的金針菇不能冷凍保存。冷凍過后的金針菇解凍后很容易腐爛;但如果短時間冷凍沒有造成腐爛,可以繼續食用。但是最好還是不要將金針菇冷凍,買多少吃多少最好。

              金針菇很容易腐爛,因此在購買的時候最好吃多少買多少,這樣就可以一直食用新鮮的金針菇。因為如果不小心食用了腐爛的金針菇,很容易食物中毒。

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