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廣東佛山有什么值得帶回家的特產呢?

2018-08-23  來源:十三月月月月月  【字體:  

  佛山有什么特產可以帶點回家呢?又要拿得出手,又要方便攜帶的特產

1、廣式臘味

廣東佛山有什么值得帶回家的特產呢?

  廣東人都說:“秋風起,食臘味”

  廣式臘味在秋冬季節特別受本地人的歡迎

  現在基本都有禮盒裝,送禮也比較有面子~

  廣式臘味久負盛名,經歷了長年累月的改良創新而成

  色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特

  吃在嘴里感覺脆嫩,美味可口

2、盲公餅

廣東佛山有什么值得帶回家的特產呢?

  盲公餅是廣東省佛山的特產之一

  它是由一盲人創制于浦嘉慶年代后期

  因而得名盲公餅

  距今已有一百六十年之久

  其制法美妙精巧,享譽中外

3、西樵大餅

廣東佛山有什么值得帶回家的特產呢?

  西樵山的大餅,已有300年歷史

  顏色白中微黃,不起焦、清香甜滑

  據說是用西樵山清泉才能制成此餅

  香香軟軟的爺爺奶奶們一定很喜歡

4、李禧記蹦砂

廣東佛山有什么值得帶回家的特產呢?

  面粉拌和豬油、南乳、白糖等配料油炸而成

  形似金黃色蝴蝶,順德人俗稱蝴蝶為磞砂

  始制于清乾隆年間縣城東門外的成記老鋪

  初為脆硬薄片,后來經李禧記改進

  風味甘香酥化,咸甜適度

  品種有蠔油、蝦蓉、欖仁、南乳等

  現時制作的多為南乳磞砂

5、釀扎豬蹄

廣東佛山有什么值得帶回家的特產呢?

  釀扎豬蹄真的是佛山一道特色名菜

  將一只大小均勻的豬腳,開皮去骨分別腌制

  用水草捆扎好放入窯中慢火釀制

  再配上秘制嘅醬汁吃

  豬皮爽嫩有彈性,里面的肉松脆,滿口生香

  得心齋現在有抽真空包裝,帶回家也方便喲!

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