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      魷魚圈怎么做才好吃 炸魷魚圈的做法

      2019-10-30  來源:  【字體:  

        魷魚圈洗凈,魷魚圈里加鹽、雞精、白胡椒粉和料酒腌制15分鐘,雞蛋打成蛋液,把魷魚圈放淀粉中裹一圈,放蛋液中滾一圈,最后放面包糠中裹一圈,鍋內倒適量油,燒熱后,轉小火,放魷魚圈開始炸,炸至定型后,用筷子翻轉,炸至金黃色,撈出裝盤。

      魷魚圈怎么做才好吃 炸魷魚圈的做法

        魷魚圈怎么做才好吃

        食材:

        主料:

        冷凍魷魚圈100g,淀粉20g,雞蛋1個,面包糠50g

        腌料:

        鹽1勺,雞精1勺,白胡椒粉(十三香)1勺,料酒少許

        炸魷魚圈的做法:

        1.魷魚圈解凍,清洗干凈,放入容器中。

        2.魷魚圈里面加入鹽少許、雞精少許、白胡椒粉1勺和料酒,腌制15分鐘。

        3.雞蛋打入碗里,打成蛋液。

        4.把腌好的魷魚圈放入淀粉中裹一圈。

        5.然后放在蛋液中滾一圈,裹上蛋液。

        6.最后放入面包糠中裹一圈,裹好之后放入盤中備用。

        7.鍋內倒入適量油,燒熱之后,轉小火,放入魷魚圈開始炸。

        8.炸至定型后,用筷子翻轉,炸至金黃色,撈出裝盤。

        小貼士:

        魷魚圈很容易炸熟,所以不要炸太久了。

        炸魷魚圈的時候,一定要改小火,否則很容易炸糊。

        吃的時候可以蘸上辣椒醬或者是番茄醬,味道更好。

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